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DWA-M 751 - Abwasser aus der Gemüseverarbeitung und Sauerkrautbereitung - November 2015

Das Merkblatt beschreibt Produktionsabläufe in der Gemüseverarbeitung und Sauerkrautbereitung und informiert über aktuelle Erkenntnisse zum Abwasseranfall und zur Abwasserbeschaffenheit. DWA-M 751 stellt dar, wie Abwässer aus diesem Industriebereich den gesetzlichen Vorgaben entsprechend zu behandeln sind. Es geht auf innerbetriebliche Maßnahmen und energetische Fragen – beispielsweise die Verwertung von Reststoffen - ein. Außerdem enthält es Hinweise auf die Belastung anderer Umweltmedien. Typisch ausgeführte Abwasserreinigungsanlagen werden kurz beschrieben und mit Anlagendaten versehen. Das EU-Dokument über die besten verfügbaren Techniken für diese Branche wurde berücksichtigt.
Ausgabe: November 2015
Format: A4
Gruppe: Industrieabwasser und anlagenbezogener Gewässerschutz
ISBN: 978-3-96862-425-9
Kategorie: Merkblätter
Sprache: Deutsch
Verlag: DWA